邵泰军

SHAO TAIJUN

1988年从事餐饮行业至今。三十二年厨师生涯

一路走来星珲熠熠获奖无数，

曾于深圳、东莞、云南、沈阳、海口等

多地出任主厨职位，厨艺技惊八方;

引领海南高端餐饮潮流，在餐饮界成绩婓然。

个人信息

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出生日期:1971年2月13日

联系方式:18476492713

现居地址:广东省深圳市南山区

蛇口广博星海华庭栋

菜誉称号

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名厨驾到俱乐部会长

世界饭店理事会理事长

法国美食协会会员

法国蓝带美食博士勋章

烹饪艺术大师

爱斯克菲厨皇美食会

中国烹饪协会会员

厨皇会卓越之星

工作经历

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1989年至1992入行深圳市深南中路大钟楼（华联潮州菜）

1993年深圳市爱华路新皇湖酒店（潮州茶）受职二锅

1994年1995年深圳华粵潮州酒楼受职总厨

1996年东莞厚街香港半岛潮州菜酒楼

1997年至1999年云南昆明白云酒店受职行政总厨

2000年广州水秀花香（阿一鲍鱼）受职头锅兼副总厨

2001年深圳阳光店春江春受职头锅兼副总厨

2002至2003中旬沈阳皇姑区麒麟海鲜食府受职行政总厨

2003下旬至2005年上旬深圳市东座酒店鲍鱼城潮州受职行政总厨

2005年至2009年海口市豪皇酒楼受职行政总厨

2010至2015年海口亿丰餐饮有限公司其中白金官馆亿丰酒楼亿丰阁受职出品总监

2015至2019年深圳市蛇口粤贵轩海鲜酒楼受职行政总厨

2020至2021深圳皇庭酒店（皇庭贵宾楼）深圳龙华海拓深航鹏逸酒店行政总厨

其中2002年于任职于沈阳顶级食府，厨艺备受好评;

2004年任职于深圳东座酒店“鲍鱼城潮州菜”，为中国八大名菜行政总厨

2005年至2014于海口出任豪皇酒楼和亿丰酒楼两大高级会所行政总厨，

引领海南高端餐饮潮流，在餐饮界成绩斐然。