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“2016世界饭店旅游美食节暨《中国好味道》厨艺创新大赛及明星演唱会-海南站”圆满结束！
来源: | 作者:咪厨微信公众号 | 发布时间: 2016-05-08 | 2018 次浏览 | 分享到:
为了进一步优化餐饮行业产业结构，打造经济发展新引擎，通过搭建行业交流新平台，促进酒店与餐饮行业的烹饪创新和技能提升，更好地促进海南餐饮产业的发展与繁荣，世界饭店美食会联合深圳盛世华邦文化传播有限公司、香港联邦酒店管理集团、深圳咪厨文化科技有限公司、文昌市红树湾度假酒店及相关机关单位，于2016年1月1日-2日在文昌红树湾度假酒店共同举办了“2016世界饭店旅游美食节暨《中国好味道》厨艺创新大赛-海南站。本次比赛面向我国餐饮行业，是一次具有全国性的大型行业交流会和联谊会，旨在为餐饮从业人员搭建一个展示自身风采和提高专业水平的综合平台。
  本次《中国好味道》厨艺创新大赛评委团阵容由来自台湾的黄金食神--何京宝大师领衔，携海南泰斗庄裕伦大师、国际厨技大师吴日辉大师、香港著名食评家游振业先生、香港资历评审局委员黎耀楷先生，为本次比赛作出精彩的点评和严谨的考评。世界饭店美食会总干事，著名美食策划导师施小忠先生出任本次比赛的总指挥，同时组委会还邀请了近60家餐饮企业和酒店单位，150位餐饮行业高管，近200位名厨大师共襄盛举！其中15余家供应商企业在活动现场展示了其优质的产品和良好的品牌形象！
  同时还将邀请香港著名影视明星刘锡贤，香港亚视著名主持人刘素芳出席，为本次盛大的厨行竞技赛增色。


【剪彩人名(左起)：琼菜泰斗庄裕伦大师、红树湾度假酒店总经理郭水明先生、香港亚视著名主持人刘素芳女士、香港著名影星刘锡贤先生、深圳咪厨文化科技有限公司董事长周泽孟先生、世界饭店美食会总干事施小忠大师、深圳盛世华邦集团CEO刘志超先生、香港资历评审局资历评审员黎耀楷先生、台湾黄金食神何京宝大师、香港著名食评家游振业先生】

嘉宾致辞


《中国好味道》厨艺创新大赛现场
评委席
评判长：台湾黄金食神何京宝大师
评委团：琼菜泰斗庄裕伦大师、国际厨技大师吴日辉大师、香港资历评审局资历评审员黎耀楷先生、亚太明星厨皇林红大师、香港著名食评家游振业先生。
《中国好味道》厨艺创新大赛-海南赛区


前五强分别是：
第一名 严雄（海南新国宾馆）
第二名 沈曼江（艺崨投资公司）
第三名 李守合（福建福鼎市国际大酒店）
第四名 林泽开（海口皇马假日酒店）
第五名 张熙清（定安雷鸣清顺牛庄）

美食展览部分出品