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2016世界饭店美食会颁奖盛典获奖名录（海南站）
来源: | 作者:世界饭店美食会 | 发布时间: 2016-01-09 | 1652 次浏览 | 分享到:
为了进一步优化餐饮行业产业结构，打造经济发展新引擎，通过搭建行业交流新平台，促进酒店与餐饮行业的烹饪创新和技能提升，更好地促进海南餐饮产业的发展与繁荣，世界饭店美食会联合深圳盛世华邦文化传播有限公司、香港联邦酒店管理集团、深圳咪厨文化科技有限公司、文昌市红树湾度假酒店及相关机关单位，于2016年1月1日-2日在文昌红树湾度假酒店共同举办了“2016世界饭店旅游美食节暨《中国好味道》厨艺创新大赛?海南站。
  2016世界饭店美食会颁奖盛典为世界饭店美食会海南分会以及其他分会骨干办法了授权书，同时为厨行资深名厨颁发了：五星行政总厨，国际烹饪艺术大师，国际一级评委、亚太明星厨皇以及最佳厨艺创新金奖等业界权威奖项。对获奖名厨的资历和为厨行做出的卓越贡献做出了肯定。
获奖名单
亚太明星厨皇（在美食界有着声名卓着的成绩和较高的知名度、美誉度，行业的新星，他们正在向宗师出发）：
何永根、苗凡
国际一级评委（美食界公认的至高荣誉，荟萃国内外美食泰斗和宗师，这也是西方最高的授勋仪式）：
王加仪、林红、符祥利、岑新文、刘建材、林斯奎、王超
五星行政总厨（十年磨一剑是对五星行政总厨最好的解释，他们拥有良好的职业素养及专业的出品和管理技能，曾获国内或国际烹饪技能大赛并获得金牌及名次，或受副省级以上表彰奖励）：
何启利、刘乐顺、云天义、吴辉、王森、陈焕新、刘庆贺、陈亮、蔡笃仪、林军、雷家德、李斌
国际烹饪艺术大师（从厨15年以上，技艺精湛，精通某一主流菜系的制作技艺，掌握各大主要菜系的风格、特点和代表菜点的特色。实践经验丰富，创新能力强，为烹饪界所公认）：
马钊、颜国恩、何启胜、王国球、谢家阳、吴昆、曾广新、符守、谭成群、林师模、潘见东、谢金祥、陈龙标、蔡家奇、林育华、刘建材、李守合、黄远华
[ 注：以上获奖名单排名不分先后 ]


最佳厨艺创新金奖
《中国好味道》厨艺创新大赛?海南赛区获奖者：
王明福、吴运孝、吴清鸿、王赞伟、王嘉潇、李子福、张熙清、林明开、陈亮、王意、王史、蔡仁海、吴文平、李守合、王书琅、韩河涛、陈有壮、沈曼江、黄田发、韩保光、林泽超、严雄、余壮权、谭齐学
前五强：
第一名 严雄（海南新国宾馆）、第二名 沈曼江（艺?投资公司）、第三名 李守合（福建福鼎市国际大酒店）、第四名 林泽超（海口皇马假日酒店）、第五名 张熙清（定安雷鸣清顺牛?）


荣获“十大品牌供应商”的企业有：
海口创鑫辉贸易有限公司、山东行政总厨食品有限公司、海南铭耀实业有限公司、泉州新豪登食品有限公司、恒广润水产品有限公司、重庆荣谷创联农业有限公司、深圳市汇嘉鸿酒店用品有限公司、深兆联厨房设备有限公司
[ 注：以上排名不分先后 ]
 世界饭店美食会授勋仪式：
香港分会会长游振业、香港分会副会长黎耀楷、上海分会副秘书长袁军泉、福建分会副会长陈日星、福建分会副理事长伍红辉、海南分会秘书长庄裕伦、海南分会副秘书长吴日辉、海南分会副会长马海明、海南分会副会长王加仪、海南分会副会长林红、海南分会副会长周贤诗、海南分会理事长李玉福、海南分会副理事长邱诗正、海南分会理事林斯奎、海南分会理事王超、海南分会理事符祥利、海南分会理事云天义、海南分会理事伍后德、海南分会理事岑新文、海南分会理事雷家德

世界饭店美食会授予文昌红树湾度假酒店“十佳精品度假酒店”、“消费者最喜爱的酒店”荣誉称号！
世界饭店美食会授予文昌大园鸡饭店文昌鸡“十佳金牌菜”荣誉称号！